Hashtag Hero´s Toni und Bene

Diese Woche stell ich Euch die Food-Blog-Raketen Toni und Bene von BecauseyouareHungry vor. Nicht nur, daß sie beim AMA Food Blog AWARD den Newcomer Titel 2013 abgestaubt haben, seit dem ein super Kochbuch kochen-lieben-lernen geschrieben haben, machen sie jetzt auch auf eigene SALAMI! Die haben Toni und Bene zwar auch schon auf ihrem RoughcutBoard aufgeschnitten, diese Wraps sind aber mit Sicherheit einfacher nachzumachen und das Rezept wird hier verraten:



Foodblogger: Toni und BENE von Becauseyouarehungry
Name auf Instagram: @becauseyouarehungry
Verhältnis Follower/Followers 1:1
3 Lieblings-Hashtags zur Zeit #kochenliebenlernen #homemade #fingerfood
3 Instagramer denen sie gerne folgen:@essraum @gourmettraveller @mochi_vienna
das machen Toni und Bene gerne neben der Arbeit: 
Einkaufen auf dem Markt und dann direkt ab in die Küche und zusammen Zeit verbringen, während aus den saisonalen Produkten was Köstliches gezaubert wird. Passende Musik – zur Zeit Jazz und Soul – darf dabei nicht fehlen. Und das Gläschen Wein an einem Kochabend gehört natürlich auch dazu 🙂
auf diese Events freuen sie sich schon: 
Im Mai findet das 3.foodcamp #foodvie statt. Wir freuen uns schon sehr, wieder viele “Gleichgesinnte” zu treffen und einen Tag mit 78 anderen Foodbloggern zu verbingen. Davor verschlägt es uns aber noch für 5 Tage in die Südsteiermark, um ein bisschen zu entspannen und Kraft für den Frühling zu sammeln.
ihren Kochstil beschreiben sie als: 
Konträr. Toni überlegt sich immer schon am Nachmittag oder am Tag vorher, was es am nächsten Abend gibt. Da wir oft auf dem Markt unterwegs sind entgeht uns fast kein saisonales Gemüse und eine Grundidee ist meist schon vorhanden. Bene ist eher der, der spontan nach der Arbeit noch schnell in den Supermarkt springt, einkauft und sich daheim dann inspirieren lässt. Eines ist aber immer gemeinsam: Wir kochen zusammen, und wenn nur einer kocht, dann leistet der andere dem einen Gesellschaft an unserer kleinen Bar in der Küche. Die Zeit zusammen am Abend ist uns nämlich sehr wichtig.
Zuletzt auf dem RoughCutBoard gelandet:
Frische Wraps *Asia Style*. Die Vollkorn-Wraps hat Toni zufällig im Supermarkt entdeckt, zusammen mit einer Sourcreme, Avocado, Mango, Lachs und frischen, asiatischen Kräutern der perfekte Snack für einen Mädelsabend.
das Rezept dazu ging so:
Ganz spontan haben wir entschieden einen kleinen Mädelsabend daheim zu machen. Da wir zufällig Avocado, Mango und frische Kräuter daheim hatte habe ich mich spontan für die frischen Wraps entschieden, denn da kann man wunderbar bei einem Gläschen Prosecco ratschen und immer wieder zugreifen. Schön halbiert und auf dem roughcutboard präsentiert wurde so den ganzen Abend gesnackt.
Danke, Toni und Bene, das RoughCutBoard soll Euch noch viel mehr Freude und Inspiration bringen, chop, chop, chop
Eure Alexandra

Neues Kochbuch “ALLE an einem TISCH” mit RoughCutBoard

Mit diesem neuen Kochbuch kann gar nix mehr schief gehen. Denn nächste Woche haben wir wieder Schulbeginn,  hungrige Schüler und  Kochalltag. Da hat der Brandstätter Verlag (zuletzt mit dem Kochbuchbestellser von Katharina Seiser “Österreichisch Vegetarisch” sehr erfolglreich) nun das passende Kochbuch parat: TV Koch Alex Frankhauser- hier einmal ganz ohne seinem Andi, dafür mit der Kinder-TV-Bella Kati Bellowitsch und Arzt, Athlet, Detoxer und Genießer Christian Matthai. Leichte, schnelle und bunte Rezepte für Schulkinder, vom Obstmüsli bis zu den Fleischbällchen – mit neuen Gesundheits-, Koch-, und Kombinationstipps. Da drinnen sind genug Rezepte für  jede Tageszeit und viele  Situationen mit Kindern, wie man sie immer mit viel Freude um den Tisch versammeln kann. Eine absolute Kochbuchempfehlung für Familien mit Schulkindern, denn so schmeckt es einfach besser!

Einen kleinen, feinen Auftritt im Familienkochbuch hat auch mein RoughCutBoard – Symbol für einfache und simple Küche mit vielen frischen Zutaten.
Buchpremiere mit allen Autoren, Buffet und RoughCutBoard am
Donnerstag, 5. September um 15 Uhr bei Thalia in Wien Mitte, Wien 3, Landstraßer Hauptstraße 2a
ALLE AN EINEM TISCH in Deinem nächsten Buchgeschäft. Anzusehen schon hier.
Einen besonders lieben Dank an Gabi Weiss – die bei der Auswahl der Locations und der Ausstattung für das große Familienkochbuch, ein feines Händchen – so wie ich finde – bewiesen hat!

RoughCutBoard für die einfach, praktische Familienküche 68,- z.b. im MAK Design Shop