Erster Wiener Eierschwammerlgröstl Drive in

Fehler, das Altpapier nicht gleich wegschmeissen. Überhaupt sammeln sich in letzter Zeit besonders viele Kartons, Zeitungen, Verpackung, Altpost und Flugblätter an. Mindestens 3 Ikea Taschen voll warten bei der Türe schon auf Entsorgung. Kreativ aber, wenn die Tochter samt Freundin daraus schwuppdiwupp eine Kleinstadt samt Hafen, Kartonschiffen, Postamt und Mistplatz (!) baut. Mit den Rollern wird jetzt Indoor meine Altpost von Kartonhaus zu Kartonhaus ausgetragen und die Kurven sehr eng genommen versteht sich und tschüss du schöne weisse Mauerkante. Gut, ihr habt gewonnen, dann will ich da auch mitspielen, und eröffne hier den ersten Wiener Eierschwammerlgröstl Drive In. Und dann tragen wir den ganzen Papierkrempel gemeinsam raus.
Eierschwammerl mit Zwiebel in Butter anbraten, Kräuter, Salz und Pfeffer dazu, ein verquirltes Ei reinrühren und auf getoastetem Schwarzbrot (wer mag reibt sich das noch mit Knoblauch ein) essen.