Der Frühling wird juicy, so oder so

Mittwoch, 20.3.2013

Der Frühling wird juicy, so oder so

Na so was, muss nicht, kann aber mit der neuen Jahreszeit zu tun haben, denn es wird rundherum ganz viel Gemüsesaft getrunken, unterwegs sowieso und vor allem auch zu Hause. Gerne in den Frühlingsfarbschattierungen Grün. Wer sich keine fertig gepresste, zugekaufte Juicy Couture leisten will, greift jetzt wieder zur guten alten Saftpresse oder leiht sich eine von Mama oder Oma. Den bunten Juices wird eine entgiftende Wirkung nachgesagt, alles ist wahnsinnig anti, pro, re und de. Ein Viertel Liter vom ausgewrungenen Elixier hat je nach Obst und Gemüseanteil um die 25 Kalorien, und Ansagen wie 7 Kilo in 10 Tagen sind in dem Zusammenhang einfach gruselig, eh. Auch ein Witz im Vergleich zum Kraftaufwand den es zur Herstellung braucht, oder grad deshalb so interessant. Du musst schon Berge an Gemüse hexeln, dass dir so ein Glaserl dabei unten rauskommt. So hab ich mich als Juicerin ausprobiert, genommen was da war, eine ganze Gurke, Weintrauben, ein bissl Fenchel, eine halbe Knolle Zeller entsaftet und den Viertel Liter auf einen Satz ausgetrunken. Schmeckfazit: schonfrisch. Gehe im Kopf noch andere Varianten wie Spinat, Rucola, Zeller, Rote Rübe, Zitrone, Sellerie, Apfel, Karotte, Orange, Banane, Minze oder  Birne durch, jedenfalls immer eine Kombi aus a, was sehr Saftigen, b was gut Fruchtigen und c ein Anteil für Farb- und Geschmacksinput. Also, der Frühling wird juicy, so oder so.

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Kommentare (2)

Comments

  1. Bei uns gibt’s mehrmals die Woche ein selbst gepresstes oder gesmoothtes Saftl.

    Rhabarber macht sich besonders gut im Frühlingssaft (dauert zwar noch ein bissl) am besten mit Banane, sonst macht sauer dann doch sehr lustig. Gurke kommt bei mir gerne zusammen mit Ananas in die Saftpresse. Und Stangensellerie ist ein Klassiker mit viel Saft, mir fast lieber als Knollensellerie. Äpfel und/oder Birnen passen gut dazu.

    Der Winzer beschwert sich nur, wenns zu gemüsig wird..

  2. Anonymous says:

    Gemüsesäfte sind ja allgemein eher ein Frauengetränk! Stimmt es, das Smoothies im Blender gemixt werden, und Juices entsaftet sind?

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